Tricholomes de la Saint-Georges ou "vrai" Mousserons - Calocybe gambosa

[barbichou]

Salut,

Je suis allé sur une zone calcaire à plusieurs kilomètres de chez moi.
Je les ai trouvé hier lors d'une propection, le long d'une haie dans l'herbe ...
Ce sont les premiers que je vois cette année : Tricholomes de la Saint-Georges ou "vrai" Mousserons - Calocybe gambosa






Je les ai cuisinés aujourd'hui, pour gouter, ce n'est pas terrible, la texture croquante est intéressante. Certains en raffolent...

@+

[Margot]

Bonjour Barbichou , merci pour les photos et ton commentaire