AU JARDIN DU BORCQ


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LES AUBERGINES

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Message  Margot Sam 12 Juin - 19:09

LES AUBERGINES 1276417335_2059


Aubergine , ROSA BIANCA, est une variété Italienne dodue , ferme à chair douce.

elle est idéale pour la moussaka et autres gratins.

Elle est assez tardive.
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Message  Margot Sam 12 Juin - 19:17

LES AUBERGINES 1276417830_001008FS_85434703


Aubergine BARBENTANE , la plus connue , variété précoce, sa chair

résiste bien à l'oxydation.

Sujette aux maladies.

Cultivez-la de préférence hors serre.
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Message  Margot Sam 12 Juin - 19:26

LES AUBERGINES 1276418393_aubergine_white-egg



Aubergine " OEUF BLANC " , variété à la mode , plus rigolote que gustative.

Ses fruits en forme d'oeuf ont autant de peau coriace et de grains que de chair

à la saveur amère, elle n'est pas bonne.

Elle convient à la culture en pot pour decorer une terrasse ou un balcon.
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Message  Margot Sam 12 Juin - 19:33

LES AUBERGINES 1276418381_zioopy


Aubergine, VIOLETTE DE FLORENCE , est une autre Italienne.

Ronde et légèrement côtelée , variété idéale pour les farcir.

Chair savoureuse.

Les aubergines sont d'origine indienne.
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Message  Margot Ven 13 Aoû - 16:37

LES AUBERGINES Apn_1711


Tomates de serre chez les voisins
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